牛乳でミルクチーズおじやを作る
オイシックスのおためしセットで届いた牛乳を使って、何の料理を作ろうかなと、悩みましたよ。
せっかく素材が良いので、なるべく素材の味わいを感じたい料理にしようかなと考えました。
牛乳を温めた時の、味わいがどんな感じなるかが気になったので、「ミルクチーズおじや」を作ることにしました。
【材料 一人前】
牛乳
チーズ（ピザ用のチーズ）
ベーコン
ニンジン
塩
コショウ
サラダ油
【手順】
・ベーコンとニンジンを炒める。
・ある程度、炒めたら、お米と牛乳を入れる。
・塩、コショウで味を調整する。
・火を止めて、チーズを入れる。
・チーズが溶けてきたら、出来上がり。
【感想】
ミルクチーズおじやは、初めて作ったので、牛乳とお米のマッチングがどんな雰囲気になるかが気になっていました。
食べた感想としては、かなり美味しく作ることができましたよ。牛乳を温めた時の、甘みをいい感じの具合で感じる事ができる料理になっています。
オイシックスの牛乳を使っているというポイントもあるかもしれませが、絶妙な甘さ加減が、はまってしまいそうな料理です。
ニンジンもオイシックスのおためしセットで届いたのを使いましので、甘さをサポートしています。
牛乳は、最初はそんなに入れないでも、後から追加していけば、調整することができます。
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