小松菜スパゲッティを作る
オイシックスから届いた、小松菜を使って料理をすることにしました。
何にしようか悩んだのですが、シンプルにスパゲッティを作ることにしましたよ。シンプルな方が、素材の味わいを感じることができるかなと思い、この料理にしました。
【材料 一人前】
小松菜（2束）
ベーコン
スパゲッティ
塩
コショウ
醤油
オリーブオイル
【手順】
・パスタを茹でる。
・フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンと小松菜を炒める。
・塩、コショウで味を調整する。
・スパゲティを入れて、しっかりと絡める
【感想】
小松菜は、気持ちざっくりと切るような感じで作りました。オイシックスの小松菜は、食感がしっかりしており、歯ごたえが良かったです。
ただ、歯ごたえが良いといっても、野菜のスジがあるような嫌味のある歯ごたえではなく、心地よい歯ごたえです。
市販の小松菜と比べたら、食べた後に、ちょっと口に残るような感じがなく、さっぱりとした味わいになっています。かといって、味が無いという訳ではないです。
クセのない味わいになっていますので、お子さんでも、おいしく食べることができる小松菜になっています。
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